Спецпроект
Быстрый сырный пирог
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаМарина Архипова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность268.9 ккал
Белки16.8 г
Жиры16.8 г
Углеводы11.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 100 г | |
| 2 штуки | |
| 100 г | |
| ½ стаканов | |
| щепотка | |
| по вкусу | |
| 1 зубчик | |
| 1 штука | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Сыр натереть на терке, брынзу размять вилкой. Перемешать сыр с брынзой, добавить сушеные травы, перец, чеснок.
- 2
Лаваш разрезать по форме для запекания, нижний корж вырезать немного больше формы, для того, чтобы при укладывании его в форму образовались бортики.
- 3
Яйца взбить с молоком и солью.
- 4
В форму для запекания выкладывать послойно листы лаваша, смоченные в смеси яиц и молока, и сырную начинку.
- 5
Последним слоем положить лаваш, предварительно подвернув внутрь, выступающие за край формы, бортики.
- 6
Остатки яично-молочной смеси вылить поверх пирога.
- 7
Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут при температуре 200 градусов.
Совет по рецепту
Для этого пирога можно использовать любой сыр, который вам нравится. Пригодятся разные остатки те, что есть в холодильнике. Вместо брынзы можно положить творог. Вкус пирога получается каждый раз новый, в зависимости от использованных ингредиентов.