Блинчики из арбуза
Автор рецептаКоманда Одноклассники
Именно так мама и дочка в своем блоге соцсети Одноклассники <a href='https://ok.ru/group/70000006617684' target='_blank' style='color:blue;text-decoration:underline'>"Kalugela"</a> готовят по старинной книге рецептов 1957 года.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 150 г | |
| 100 мл | |
| 90 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 0.3 чайных ложек | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты. В миске соединить ряженку, яйцо, разрыхлитель, муку. Арбуз пробить блендером.
- 2
Влить арбузную массу в тесто (тщательно перемешать) и оставить полученное тесто на 5 минут.
- 3
Хорошо разогреть сковороду на среднем огне. Выливать по 2 столовые ложки теста, формируя небольшие блинчики. Жарить примерно по 1 минуте, до появления пузырьков на поверхности. Перевернуть и жарить еще 1 минуту.
- 4
Ароматные арбузные блинчики на ряженке готовы. Они получаются тонкими и буквально тают во рту. Нежный вкус ряженки отлично дополняется освежающим арбузом. Подавать можно с греческим йогуртом, сметаной с медом и другими соусами.