Спецпроект
Блинчики с шоколадом
Готовить:45 минут
4 порции
Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность559.2 ккал
Белки7.5 г
Жиры29.7 г
Углеводы53.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 100 г | |
| 1 штука | |
| 300 мл | |
| по вкусу | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 4 столовые ложки | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Муку с щепоткой соли смешать в миске, сделать в центре углубление и разбить туда яйцо. Добавляя молоко, замесить тесто. Накрыть и оставить на 20 минут.
- 2
На растительном масле выпечь тонкие блинчики. Сложить их стопкой, прикрыть пергаментом.
- 3
Приготовить соус: сливочное масло растопить с сахаром, добавить коньяк и перемешать.
- 4
Шоколад поломать. Каждый блинчик сложить вчетверо, внутрь положить шоколад.
- 5
Обжарить каждый блинчик, чтобы шоколад растопился.
- 6
Подать с коньячным соусом, посыпать сахаром.