Спецпроект
Блины на скорую руку
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность228.3 ккал
Белки7.8 г
Жиры12.8 г
Углеводы21.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 5 столовых ложек | |
| 500 мл | |
| 2 штуки | |
| 20 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Взбить молоко с яйцами и постепенно — по ложке — ввести крахмал. Тесто должно получиться очень жидким. Разогреть сковороду и смазать маслом.
- 2
Тесто удобно выливать с помощью небольшого половника и давать ему равномерно растечься по поверхности сковороды. Переворачивать очень быстро, так как блинчики тоненькие и моментально подрумяниваются.
Совет по рецепту
Эти блинчики отлично подойдут для любых несладких начинок — сыра, овощей, мяса. Обязательно перед выпеканием очередного блина перемешивать тесто, так как крахмал оседает на дно. Блинчики получаются совсем тонкими, прозрачными.