Спецпроект
Блины мамины
Готовить:1 час 30 минут
12 порций
Автор рецептаДаша RDD
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность202.4 ккал
Белки5.3 г
Жиры8.2 г
Углеводы27.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| 2 стакана | |
| 2 стакана | |
| 2 стакана | |
| 3 штуки | |
| 1 чайная ложка | |
| 10 чайных ложек | |
| на кончике ножа | |
| ⅓ стаканов |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Замешать воду, молоко, муку и яйца.
- 2
Добавить соль и сахар.
- 3
Замешать до однородной массы, комочки от муки раздавить о бортики миски большой ложкой.
- 4
Добавить соду и растительное масло.
- 5
Аккуратно перемешать.
- 6
На раскаленную сковороду с растительным маслом вылить неполную поварешку теста и сделать круглый блинчик.
- 7
Выпекать с двух сторон.
- 8
Каждый готовый блинчик смазать растопленным сливочным маслом, чтобы пропитались.
Совет по рецепту
В расчете стакан граненый «без горки».
По времени такое количество теста выпекать достаточно долго, блинов хватает на семью из 5 человек. Можно по желанию уменьшить пропорции в два раза.