Спецпроект
Блины на кефире заварные
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаАлла Бабаева
Воздушные и легкие блинчики, которых можно съесть очень и очень много. Выбирайте для них жирный кефир, от 3%, — на вкус это повлияет самым лучшим образом, а калорийность повысит незначительно. И еще один совет: не стоит их выпекать очень большими, иначе довольно сложно будет перевернуть нежный блинчик на сковороде. 18–20 сантиметров в диаметре — оптимальный размер.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность476 ккал
Белки14.1 г
Жиры19.7 г
Углеводы61.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 стакана | |
| 2 стакана | |
| 2 штуки | |
| ½ чайных ложек | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 стакан |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Муку, кефир и яйца перемешать и взбить венчиком. В стакан крутого кипятка бросить соду ,быстро перемешать и вылить в тесто, перемешать и дать постоять 5 минут.
- 2
Добавить растительное масло и выпекать блины.