Спецпроект
Блины на сыворотке
Готовить:30 минут
10 порций
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность164.7 ккал
Белки3.7 г
Жиры7.8 г
Углеводы19.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 250 г | |
| 3 г | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка | |
| 70 мл | |
| 1 л | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Подготовить продукты.
- 2
Сыворотку вылить в миску.
- 3
Добавить соль.
- 4
Добавить сахар.
- 5
Так же добавить муку и разрыхлитель.
- 6
Все перемешать и добавить растительное масло.
- 7
Получится однородное жидкое тесто.
- 8
Выпекать блины на среднем огне.
- 9
Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
- 10
Блины снимать со сковороды и складывать в тарелку.
- 11
Готовые блины подать к столу.
Совет по рецепту
Здесь все просто и быстро. Главное не перепечь блины, они должны оставаться эластичными и не пригореть по краям. Количество соли и сахара можно регулировать по своему вкусу. Если вдруг блины не формируются при переворачивании, значит муки маловато и ее можно добавить понемногу в готовое тесто. Подавать к столу блины можно с любым топингом: сметаной, медом, вареньем.