Спецпроект
Блины на топленом масле
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность412.9 ккал
Белки12 г
Жиры12.9 г
Углеводы62.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 300 мл | |
| 2 штуки | |
| 250 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 30 г | |
| 200 мл | |
| ½ чайных ложек | |
| на кончике ножа |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Подготовить ингредиенты.
- 2
В миску налить молоко.
- 3
Добавить яйца.
- 4
Засыпать сахар.
- 5
Ванилин по вкусу.
- 6
Всыпать 0,5 чайной ложки соли. Перемешать все венчиком до однородной массы.
- 7
Просеять частями муку и аккуратно размешать, чтобы не осталось комочков. Тесто на данном этапе должно получиться как густая сметана по консистенции.
- 8
Влить стакан крутого кипятка. Размешать до однородной массы.
- 9
Готовое тесто должно получиться такой консистенции, как на фото. Если получилось густовато, добавить еще кипятка.
- 10
В микроволновке растопить сливочное масло и вылить в блинное тесто.
- 11
Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.
- 12
Подавать с любимым вареньем или сметаной.