Блины с говядиной

Приготовить тесто. Соединить муку, яйца, минеральную воду, молоко, растительное масло, сахар, соль.

Хорошо перемешать.

Раскалить сковороду и пожарить блины до золотистого цвета.

Приготовить начинку. Порезать лук мелкими кубиками и обжарить его на растительном масле.

Говядину мелко нарубить и добавить к обжаренному луку.

Поперчить, посолить, добавить сливочное масло.

Перемешать. Начинка готова!

На центр блина выложить мясо.

Свернуть блин мешочком и закрепить шпажкой или веткой зеленого лука.

Подавать!