Спецпроект
Блины с начинкой из налима
Готовить:1 час
6 порций
Автор рецептаDuran Bar
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность487.1 ккал
Белки20 г
Жиры24.3 г
Углеводы46.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 6 штук | |
| 450 мл | |
| 75 г | |
| 8 г | |
| 45 мл | |
| 200 г | |
| 30 г | |
| 200 г | |
| 2 штуки | |
| 2 г | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Яйца взбить блендером с добавлением молока, соли. Затем добавить муки в самом конце растительное масло.
- 2
Полученному тесту дать настояться 20 мин и процедить через сито и жарить блины среднего размера на растительном масле.
- 3
Отдельно приготовить начинку. Филе налима порезать и обжарить с 2 луковицами лука-шалот, с добавлением лаврового листом и черным перцем пару минут на мягком сливочном масле.
- 4
Начинку завернуть в блин