Блины заварные
Автор рецептаОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 240 г | |
| 3 штуки | |
| 5 столовых ложек | |
| 500 мл | |
| 4 чайные ложки | |
| ½ чайных ложек | |
| 220 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все продукты.
- 2
Взбить в большой миске венчиком 3 яйца.
- 3
Добавить соль, сахар, продолжать взбивать.
- 4
Добавить половину молока, перемешать.
- 5
Добавить муку частями, тщательно размешать тесто венчиком.
- 6
Добавить еще 1 стакан молока, размешать до однородности.
- 7
Добавить 3 столовые ложки масла, размешать.
- 8
Влить кипяток, тщательно перемешать, отставить тесто на 15–20 минут.
- 9
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. На раскаленную сковороду наливать половником тесто, распределяя его равномерно.
- 10
После того как блин поджарится с одной стороны, перевернуть его на другую. С другой стороны блин жарится быстрее.
- 11
Сложить блины в стопку, один на другой.
- 12
Подавать со сметаной и вареньем.