Брауни с клюквой
Автор рецептаИРИНА ГЛУХОВА
Многие используют микроволновку только на разогрев еды. А ведь она способна на гораздо большее. В ней можно печь прекрасные кексы, пироги, брауни. Рецепт брауни в микроволновке очень простой. Брауни получается насыщенно-шоколадным, с небольшой оттеняющей кислинкой клюквенного варенья и нежными вкраплениями кедровых орешков.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| по вкусу | |
| 40 г | |
| 90 г | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 кг | |
| щепотка | |
| 80 мл | |
| 110 мл | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 1 г | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления брауни в микроволновке.
- 2
Растопить 60 грамм масла в микроволновке.
- 3
Подогреть воду, добавить 30 грамм какао (не все, что есть). Поставить в микроволновку на максимальную мощность на 30–40 секунд.
- 4
Венчиком хорошо перемешать смесь.
- 5
Смешать сухие ингредиенты в отдельной миске: муку (просеять), сахар, соду, разрыхлитель, соль.
- 6
Растопленное и немного остывшее масло влить в сухую смесь.
- 7
Добавить 80 мл молока.
- 8
Добавить 1 яйцо.
- 9
Добавить несколько капель ванильной эссенции.
- 10
Смешать обе смеси: мучную и какао.
- 11
Венчиком довести до гладкости.
- 12
В тесто для брауни положить клюквенный джем или густое варенье. Вылить смесь в смазанную маслом форму.
- 13
Поставить в микроволновку на 5–7 минут на максимальную мощность. Брауни должен приобрести плотную форму и немного отставать от краев. Остудить.
- 14
Оставшееся молоко, какао, масло смешать в миске.
- 15
Добавить сахарную пудру и очень хорошо перемешать.
- 16
Должна получиться гладкая масса.
- 17
Покрыть корж шоколадным топингом.
- 18
Равномерно распределить лопаткой.
- 19
Посыпать орехами.
- 20
Можно ненадолго убрать в холодильник, чтобы шоколадный соус сверху хорошо схватился. Брауни из микроволновки готов.