Спецпроект

Черничный шербет

Готовить:30 минут

4 порции

1/1

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность167.1 ккал

Белки1.7 г

Жиры0.6 г

Углеводы36.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

4 порции

Готовить:30 минут

1
В кастрюлю положить сахар, лимонный сок и воду, довести до кипения и варить, пока сахар не растворится.
2
В блендере размельчить замороженную чернику и, не выключая прибор, влить горячий сироп. Полученную массу вылить в миску и поставить в морозилку.

Перед подачей на стол шербет должен постоять 15 мин. при комнатной температуре, чтобы он стал мягким и его можно было легко положить в тарелку.