Спецпроект
Чернично-яблочный мусс
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаТАТЬЯНА ПЕТРУХИНА
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность172.1 ккал
Белки4.4 г
Жиры4.4 г
Углеводы28.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 250 г | |
| 150 г | |
| ½ стаканов | |
| 400 мл | |
| 150 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Яблоки очистить, убрать сердцевину, нарезать ломтиками. Чернику промыть, либо разморозить.
- 2
Положить фрукты и ягоды в блендер и все измельчить.
- 3
Сварить манку на воде и добавить к пюре, взбить все миксером до воздушной массы и подать (если делается пюре на сливках, то вместо манки добавляем сливки и также перемешиваем).
Совет по рецепту
Чернику можно брать и замороженную.
Если манку заменить сливками, то получится детское чернично-яблочное пюре со сливками, которое можно малышам от 5 месяцев.
Сахар добавляется по желанию, я малышу делаю пюре без сахара.