Спецпроект
Чиабатта на молоке
Готовить:2 часа 20 минут
2 порции
Автор рецептаFelix Mastaba
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность700.5 ккал
Белки20.2 г
Жиры16.1 г
Углеводы121.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 300 г | |
| 28 г | |
| 28 мл | |
| 7 г | |
| 200 мл | |
| 1 г |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 20 минут
- 1
Смешать муку, дрожжи, сухое молоко и соль. Добавить масло оливковое и теплую воду. Вымесить тесто.
- 2
Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
- 3
Тесту придать форму буханки. Накрыть полотенцем и оставить на 45 минут.
- 4
Выпекать в духовке 20–25 минут при 200 градусах до золотистого цвета.