Спецпроект
Датское печенье с ванилином
Готовить:30 минут
12 порций
Автор рецептаКсения Томак
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность216.6 ккал
Белки2.3 г
Жиры12.6 г
Углеводы24.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| 180 г | |
| 1 штука | |
| щепотка | |
| 16 г | |
| 100 г | |
| 230 г | |
| ¼ чайных ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Масло немного подержать в тепле и взбить с солью до воздушного состояния минут 5-7.
- 2
Добавить сахарную пудру и ванилин. Еще раз взбить.
- 3
Добавить белок, взбить.
- 4
Добавить муку, взбить.
- 5
Разогреть духовку до 180 градусов.
- 6
Положить смесь в кулинарный мешок с насадкой «звезда». Застелить противень бумагой для выпечки. Отсаживать будущие печенья кольцами диаметром 4 см на большом расстоянии (печенье немного осядет).
- 7
Выпекать в духовке 13 минут. Печенья тают во рту. Если хочется хрустящие как из жестяной коробки, посушить еще 5-6 минут при 115 градусах.