Десерт «Черный Лес»

Приготовить вишневый сироп. Для этого вишню без косточек засыпать сахаром, добавить ванильный сахар и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения и варить 10 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и остудить.

Творог взбить со сливками и сахарной пудрой в пышную кремообразную массу.

Печенье разломать на кусочки. На дно креманок выложить слой печенья.

Сверху положить часть вишни вместе с сиропом.

Затем выложить слой творожной массы.

Затем снова слой печенья.

Слой вишни с сиропом.

Сверху равномерно распределить творожную массу. Убрать креманки с десертом в холодильник на 1 час.

Посыпать вишневый десерт тертым шоколадом.