Домашние конфеты «Рафаэлло»

Масло смешать со сгущенным молоком, поставить на водяную баню и размешать до растворения масла.

Добавить в массу 200 грамм кокосовой стружки, тщательно перемешать, затянуть тару пищевой пленкой и поставить на ночь в холодильник.

Миндаль замочить на 1 час в теплой воде, затем удалить кожицу.

Из застывшей массы скатать небольшие шарики, внутрь поместить по одному орешку и обвалять в кокосовой стружке.

Выложить на бумажные формочки.