Спецпроект
Домашние «Рафаэлло» с миндалем
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Автор рецептаVarvara Konvisher
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность363.9 ккал
Белки6.4 г
Жиры31.9 г
Углеводы17.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 100 г | |
| 125 г | |
| 200 г | |
| 130 г | |
| на кончике ножа |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Для начала смешайте сливочное масло со сгущенным молоком. Чтобы это было проще сделать, масло должно быть комнатной температуры. Я для удобства пользуюсь миксером. Добавляем кокосовую стружку и ванилин, снова перемешиваем. Ставим в холодильник на 1 час, чтобы масса прихватилась.
- 2
В это время берем миндаль. Обдаем его кипятком, после этого снимаем с него кожуру.
- 3
Достаем массу из холодильника, формируем из нее небольшие шарики (на один укус), внутрь каждого шарика кладем по 1 орешку, затем обваливаем их в оставшейся кокосовой стружке.
Совет по рецепту
Если вы не любите миндаль, то можно использовать в качестве начинки любые другие орешки, либо обойтись и вовсе без них.
анить пирожные нужно в холодильнике.