Домашние сочники

Сахар взбить с яйцами в пышную массу.

Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры). Еще раз взбить миксером.

Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.

Затем сметану. Сметану добавляйте порциями, чтобы тесто не было тугое и не липло к рукам. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку.

Все продукты хорошо перемешать. Тесто раскатать, вырезать кружки.

Положить на одну сторону начинку, другой стороной теста накрыть.

Сверху смазать яйцом и выпекать при 180 градусах минут 20.