Спецпроект
Дрожжевое тесто
Готовить:50 минут
4 порции
Автор рецептаКим Черотов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность807.5 ккал
Белки15.7 г
Жиры44.3 г
Углеводы89.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 3 стакана | |
| 200 г | |
| на кончике ножа | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 стакан | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Смешать ингредиенты для опары (опара — это закваска для теста): в теплое молоко высыпать дрожжи, сахар и соль. Дать подняться.
- 2
Тем временем растереть муку и маргарин в мелкую крошку. Добавить опару и все смешать. Тесто должно отставать от рук. Положить в холодильник на 40 минут.
Совет по рецепту
Из этого теста можно выпекать пирожки. Тесто получается нежным. Начинку можно делать любую.