Дрёммар («печенье мечты»)
Автор рецептаЕда
Дреммар, или drömmar, — шведская «мечта» — сдобное рассыпчатое печенье, украшенное узорами. Рецепт домашнего шведского печенья очень прост и быстр: все, что нужно сделать, — это смешать в чаше миксера муку, масло и сахар, скатать из теста кружочки и отправить в печь на 20 минут. Дреммар — классическая шведская сладость, с помощью которой можно разнообразить привычное домашнее чаепитие или быстро приготовить угощение для внезапных гостей.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 150 г | |
| 450 г | |
| 150 мл | |
| 300 г | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
- 2
Смешать сливочное масло и сахар добела (200 гр).
- 3
Добавить растительное масло.
- 4
Просеять муку и соединить ее с разрыхлителем.
- 5
Добавить просеянную муку к масляной смеси. Перемешать миксером.
- 6
Добавить ванильный сахар.
- 7
Добавить остаток сахара.
- 8
Перемешать все миксером и замесить тесто.
- 9
Скатать шарики теста. Положить их на противни с бумагой для выпечки.
- 10
Выпекать в течение 18–20 минут при 150 градусах. Затем дать им остыть на решетке.