Двухцветный кекс

Взбить яйца с сахаром.

На водяной бане растопить маргарин до однородного состояния, смешать со сметаной.

Соединить пункты 1 и 2, добавить муку с разрыхлителем.

Разделить тесто на 2 равные части, в каждую, по желанию, добавить по столовой ложке коньяка, а также в одну добавить какао.

В смазанную жиром форму вливать по ложке теста, чередуя цвета (либо в центр формы, либо в виде цветочка, см. фото).

Выпекать при 180 градусах, минут 40, проверить готовность деревянной шпажкой или кончиком ножа.