Спецпроект
Ежевичные маффины
Готовить:35 минут
12 порций
Автор рецептаЕвгения Кукоба
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность223.1 ккал
Белки3.9 г
Жиры8.9 г
Углеводы32 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| 85 г | |
| 250 г | |
| 170 г | |
| 100 г | |
| 2 штуки | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 25 мл | |
| щепотка | |
| 200 г | |
| щепотка |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
- 2
Смешать в миске масло и сахар, взбивать миксером около 5 минут, затем добавить яйца, ванильный сахар, сметану и молоко, взбить до однородности.
- 3
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавить порциями к первой смеси, вымешать до однородности.
- 4
Добавить в тесто ежевику, аккуратно с помощью лопатки вмешать ее и разложить тесто ложкой по формам, заполняя их почти вровень с краем. Выпекать 25–30 минут, остужать на решетке.