Спецпроект
Фруктовый пирог к чаю
Готовить:1 час
8 порций
Автор рецептаМария Пальчикова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность181.4 ккал
Белки3.9 г
Жиры5.6 г
Углеводы30 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 320 мл | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 50 г | |
| ¾ стаканов | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 ½ чайных ложек | |
| 2 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Соедините в кастрюле курагу и яблочный сок. Доведите до кипения и варите, пока курага не станет мягкой.
- 2
Добавьте изюм и сливочное масло. Нагревайте, помешивая, на слабом огне, пока масло не растает. Сняв с плиты, оставьте до остывания.
- 3
Смешайте в глубокой посуде муку, ванилин и корицу. Добавьте белки, хорошо перемешайте. Постепенно соедините с фруктовой смесью.
- 4
Вылейте в смазанную растительным маслом форму. Выпекайте при низкой температуре 35–40 минут. Подавайте полностью остывшим, нарезав на кусочки 3х4 см.
Совет по рецепту
Этот пирог относится к детскому и диетическому меню, поэтому он не содержит сахара и его нельзя назвать сладким. Если вы сладкоежка, можете добавить его при варке фруктовой смеси (получится 1/2 стакана).