Галета с грушей и сыром бри

Подготовить ингредиенты для приготовления простой галеты с грушей и сыром бри. Разморозить пласт теста.

Сыр бри нарезать тонкими пластинами.

Груши промыть, высушить, вырезать сердцевину.

Нарезать грушу тонкими пластинами.

Раскатать пласт теста примерно в 3 мм толщиной или чуть толще, если нравятся галеты помягче.

Накатать тесто на скалку и аккуратно перенести на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

Разделить тесто на четыре квадрата.

Наколоть каждый квадратик и положить маленькие кусочки сыра на края квадратов. Можно пропустить этот шаг, но тогда края будут не сырные, обычные.

Закрутить края и прижать вилкой. Так получатся сырные края.

Положить на каждый квадрат поочередно по кусочку сыра и груши. Можно включать разогреваться духовку до 180 градусов.

Взбить венчиком яйцо.

Смазать каждый кусочек.

Посыпать орешками.

Поставить в духовку на 30 минут.

Достать из духовки и полить медом. Галета с грушей и сыром готова.