Спецпроект

Греческий пирог с мясом

Готовить:1 час

8 порций

1/11

2/11

3/11

4/11

5/11

6/11

7/11

8/11

9/11

10/11

11/11

Автор рецептаПолина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность882.8 ккал

Белки37.5 г

Жиры56.5 г

Углеводы54.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

8 порций

Готовить:1 час

1
Фарш обжарить до готовности. Затем обжарить 2 луковицы и добавить в фарш вместе с тертым сыром, брынзой, порезанной зеленью и сырыми яйцами. Если брынза очень соленая, то можно не солить.
2
Развернуть рулон слоеного теста. Половину уложить на протвень, сверху начинку и накрыть второй половиной теста. Края тщательно запечатать. Проколоть несколько раз вилкой и сверху смазать яйцом.
3
Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета около 30 минут.