Спецпроект
Грильяж
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность522.5 ккал
Белки7 г
Жиры23.8 г
Углеводы71.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 150 г | |
| 50 мл | |
| 100 г | |
| 200 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
150 г любых орехов обжарить на сухой сковороде или в СВЧ-печи. Измельчить.
- 2
Сварить сироп из 200 г сахара и 50 г воды. Варить до тех пор, пока сироп не станет коричневого цвета.
- 3
Опустить в горячую воду подготовленные орехи. Дать слегка остыть.
- 4
Скатать из них шарики. Выложить на тарелку.
- 5
Шоколад растопить.
- 6
Положить ореховые шарики в шоколад. Затем вытащить в тарелку. Можно обвалять их в шоколадной или кокосовой стружке, в цветной посыпке — фантазии нет предела. При желании поставить в холодильник.