Хачапури с тыквой
Готовить:1 час 20 минут
6 порций
Автор рецептаЕда
Рецептом с нами поделилась Эка Джикия, шеф-повар ресторанов «Ача-чача».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность666.2 ккал
Белки19.1 г
Жиры2.6 г
Углеводы149 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1 кг | |
| 1 столовая ложка | |
| 600 мл | |
| 1 кг | |
| 300 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Для теста замешать муку с теплой водой и сухими дрожжами. Добавить соль. Дать тесту подойти минимум 30 минут при комнатной температуре.
- 2
Для начинки натереть тыкву на крупной терке. Пассеровать лук и добавить его к тыкве. Добавить соль и перец по вкусу. Все перемешать.
- 3
Выложить начинку на готовое тесто. Запекать пирог в духовке при температуре 180–200 градусов в течение 30 минут.