Спецпроект
Хворост с сахаром
Готовить:1 час
12 порций
Автор рецептаКатерина Тетерина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность237 ккал
Белки4.2 г
Жиры14.4 г
Углеводы23 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| 3 штуки | |
| 150 мл | |
| 5 г | |
| 2 стакана | |
| 150 мл | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Из всех ингредиентов, кроме сахарной пудры, вымесить крутое тесто.
- 2
Дать ему постоять 10 минут.
- 3
Потом раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать вертикальные полоски. Из каждой полосочки вырезать ромбы. Полученым ромбам сделать небольшой надрез посередине и вытянуть один край через этот надрез.
- 4
Жарить хворост в горячем растительном масле до золотистой корочки.
- 5
Еще горячий хворост посыпать сахарной пудрой.
Совет по рецепту
Масло растительное нужно только для жарки. Пудра сахарная для посыпки после приготовления. Муки я не считала сколько, на глаз, чтобы получилось крутое тесто.
Внимание! Масло растительное нужно только для жарки. Пудра сахарная для посыпки после приготовления. Муки я не считала сколько, на глаз, чтобы получилось крутое тесто.
Я написала сколько муки, масла и сахарной пудры примерно, иначе бы не получилось опубликовать рецепт.