Имбирное печенье как в ikea
Автор рецептаИрина Вестова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 200 г | |
| 1 штука | |
| 1 стакан | |
| 1 чайная ложка | |
| 100 г | |
| 2 ½ чайные ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| 5 штук | |
| 3 чайные ложки | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Первым делом нужно измельчить в порошок специи! Можно, конечно, сразу взять готовые измельченные.
- 2
Далее к получившемуся порошку добавить молотый имбирь.
- 3
Затем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
- 4
В отдельной посуде растереть миксером размягченное масло и сахар.
- 5
Затем туда же добавить яйца и мед, предварительно слегка подогретый.
- 6
Теперь муку всыпать в яично-масляную смесь и хорошо перемешать. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет.
- 7
Хорошо вымесить тесто руками и отправить в холодильник на 1,5–2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать!
- 8
Затем тесто раскатать довольно тонко и формочками вырезать фигурки.
- 9
Противень смазать растительным маслом и выложить печенье. Отправить в разогретую духовку на 5–7 минут. Печется очень быстро! Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально! Вынуть печенье следует, как только верх начнет коричневеть!