Яблочные блины с лимонной цедрой

В миску просейте муку, соль и разрыхлитель.

Добавьте сахар, лимонную цедру, корицу и ваниль. Перемешайте и добавьте яблочный соус.

Отделите белки от желтков.

В отдельной миске взбейте желтки с растопленным сливочный маслом. В другой миске хорошо взбейте белки.

Соедините все и хорошо перемешайте.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и выпекайте блины нужного вам размера до готовности и румяной корочки с обеих сторон, по необходимости подливая масло.