Спецпроект
Яблочный пирог на сметане
Готовить:1 час 10 минут
8 порций
Автор рецептаNina Koval
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность590.4 ккал
Белки7.4 г
Жиры30 г
Углеводы71.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 2 стакана | |
| 1 стакан | |
| 1 ½ стаканов | |
| 150 г | |
| 2 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 7 штук | |
| на кончике ножа |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Для теста понадобится 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сметаны и одно яйцо. Растереть просеянную муку с маслом, затем добавить сахар (0,5 стакана), сметану, яйцо и гашеную соду. Замесить тесто. Отправить тесто в холодильник на 30 минут.
- 2
Для сметанного крема в блендере смешиваем 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 3 столовые ложки муки, ванилин и 1 стакан сметаны.
- 3
Яблоки нарезаем тонкими ломтиками.
- 4
Форму (около 20–22 см) смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями и выкладываем тесто.
- 5
На тесто выкладываем яблоки, посыпаем корицей и заливаем кремом.
- 6
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.