Яблочный пирог с хрустящей корочкой

Предварительно очистить яблоки и нарезать их на небольшие кусочки.

Сахар растереть с яйцами и постепенно вмешать муку (тесто должно тянуться). Добавить в тесто яблоки, щепотку соды и тщательно перемешать.

Смазать форму сливочным маслом и вылить в нее всю массу.

Выпекать в духовке в течение 30–40 минут.

Проверить готовность ножом.