Яблочный пирог с мятой
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 2 ¼ стакана | |
| 2 чайные ложки | |
| по вкусу | |
| 3 стакана | |
| ½ чайных ложек | |
| 2 столовые ложки | |
| ½ стаканов | |
| ½ стаканов | |
| 6 штук | |
| по вкусу | |
| ¼ стаканов | |
| ½ чайных ложек | |
| ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 175°С.
- 2
Муку перемешать с разрыхлителем, солью и содой. Взбить размягченный маргарин с 1,5 стаканами сахаром. Продолжая взбивать, добавить яблочное пюре, молоко, 4 яичных белка и ваниль. Перемешать мучную и яблочную смесь.
- 3
Смазать маслом форму для выпечки. Выложить тесто в форму и выпекать 35-40 минут. Готовый корж охладить и разрезать на 2 пласта.
- 4
Для приготовления мятной прослойки развести сахар в воде, добавить яичные белки и винный камень и варить, периодически помешивая, на водяной бане 5 минут. Снять с огня, добавить мятный экстракт и тщательно взбить.
- 5
Прослоить коржи частью получившейся прослойки, а остальной покрыть поверхность торта.
- 6
Охладить готовый пирог в холодильнике.