Яблочный пирог с творогом

Взбить теплое сливочное масло с сахаром (я масло растопила и остудила).

Добавить 1 яйцо, продолжая взбивать, всыпать муку.

Вымесить однородную массу и отставить на полчаса в прохладное место (я засунула на 15 минут в холодильник).

Вымыть яблоки, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.

Тесто раскатать или распрямить руками на противень, покрытый бумагой.

Сверху посыпать порошком для торта.

Смешать творог со сметаной и оставшимися яйцами в однородную массу, добавить по вкусу лимонной цедры.

На тесто выложить творожную массу и поверх выложить яблоки.

Посыпать корицей и ванильным сахаром.

Запекать 30–40 минут при температуре 200 градусов или до появления золотистой корочки.