Спецпроект
Яблоки по-американски
Готовить:10 минут
8 порций
Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность315.7 ккал
Белки7.9 г
Жиры6.9 г
Углеводы54.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 300 г | |
| 1.2 кг | |
| 50 г | |
| 500 г |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Налить в кастрюлю 500 г воды, вскипятить, всыпать сахар и вновь вскипятить. В приготовленный сироп опустить очищенные от кожи и сердцевины яблоки, слегка отварить их и выложить в глубокое блюдо.
- 2
Предварительно намоченный желатин залить 400 г кипятка и поставить на плиту, чтобы сохранился горячим. Яблочную кожуру залить водой, разварить, протереть, соединить с горячим сиропом и желатином. Если жидкости окажется меньше 1 литра, добавить кипятку, перемешать.
- 3
Залить этим сиропом яблоки и поставить на холод. Перед подачей яблоки полить взбитыми сливками.