Спецпроект

Ягодный десерт

Готовить:2 часа

6 порций

1/11

2/11

3/11

4/11

5/11

6/11

7/11

8/11

9/11

10/11

11/11

Автор рецепта******* *******

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность464.2 ккал

Белки11 г

Жиры15.3 г

Углеводы70.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

6 порций

Готовить:2 часа

1
3 столовые ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания).
2
Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.
3
Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее — слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью.Ставим в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо.

Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания. я сластен — кислые ягоды присыпать сахарной пудрой...