Спецпроект
Ягодный пирог из СССР
Готовить:45 минут
4 порции
Автор рецептаЕкатерина
Получается вкусный, нежный, сочный пирог.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность642.3 ккал
Белки10.6 г
Жиры25.6 г
Углеводы92.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 50 г | |
| 2 штуки | |
| 1 ½ банок | |
| 200 г | |
| 1 стакан | |
| 1 чайная ложка | |
| 100 г |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Размягченное сливочное масло смешать с ОДНИМ яйцом, сахаром, сметаной. Добавить соду гашеную, я использую лимонный сок. Затем добавляем муку, столько, что бы получилась консистенция густой сметаны.
- 2
Противень, не высокий, смазываем сливочным маслом. Выливаем туда тесто. Сверху кладем ягоды, у меня была вишня. Так же я делала и с красной смородиной. Поверх ягод посыпала сахаром. Это по желанию.
- 3
Ставим в духовку на 180 градусов, минут на 30–40. За 5 минут до готовности поливаем пирог заливкой.
- 4
Для заливки взбиваем 1 яйцо, 2 ч.л. сметаны, 1 ч.л. муки и 3 ч.л. сахара.