Спецпроект
Японский шоколадный пирог
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаМария Михеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность193.2 ккал
Белки5.2 г
Жиры9.9 г
Углеводы21.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 30 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 6 г | |
| по вкусу | |
| 20 г | |
| по вкусу | |
| 130 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Белок взбить с 10 граммами сахара, желток с 20 граммами сахара.
- 2
Шоколад растопить на водяной бане.
- 3
Муку смешать с какао.
- 4
В молоко всыпать муку и добавить желток, шоколад, ваниль, ром или ликер, помешивая, влить белок.
- 5
Всю массу уложить в одну или несколько порционных формочек.
- 6
Выпекать 30 минут при 160 градусах. Остудить.
Совет по рецепту
Внутри должно быть чуть не пропеченное, влажное тесто.