Спецпроект
Кальцоне с мятой и рикоттой
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность666.9 ккал
Белки19.6 г
Жиры40.6 г
Углеводы55.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| ½ пучков | |
| 500 г | |
| 380 г | |
| 180 г | |
| ½ чайных ложек | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Зелень вымыть, обсушить и крупно порубить. Добавить к зелени рикотту, масло, соль и перец. Духовку разогреть до 220 градусов.
- 2
Тесто разделить на 4–5 частей. Раскатать на посыпанной мукой поверхностью. Выложить начинку, сложить пополам и защипнуть по краям.
- 3
Противень для выпекания выстелить пергаментом, выложить кальцони и выпекать в духовке 20 минут (до готовности).