Кантуччи с лимонной цедрой
Автор рецептаЛенни Патрович
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 500 г | |
| 8 г | |
| 200 г | |
| щепотка | |
| 70 г | |
| 3 штуки | |
| 70 мл | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 штука | |
| 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть печь до 180 градусов.
- 2
Взвесить нужное количество ингредиентов, на терке срезать цедру одного лимона (мандарина, апельсина тоже можно).
- 3
Смешать отдельно сухие и жидкие ингредиенты, затем в комбайне или руками замесить однородное тесто.
- 4
Разделить тесто на 4 одинаковые части.
- 5
Противень застелить бумагой для выпечки.
- 6
Из каждого шарика теста скатать колбаску длиной с противень. Удобно использовать силиконовый коврик и смазывать руки растительным маслом без запаха, так тесто не будет прилипать ни к рукам, ни к коврику.
- 7
На равном расстоянии друг от друга расположить колбаски из теста на противне, предварительно застеленном бумагой для выпечки (или силиконовый коврик для выпечки).
- 8
Выпекать 30 минут при 180 градусах.
- 9
Удалить из печи и дать остыть в течение 10 минут.
- 10
Затем нарезать колбаски острым ножом на кусочки примерно 1,5 см. Надрезы можно делать наклонные (как обычно режут салями).
- 11
Нарезанные кусочки возвратить на противень и выпекать еще в течение 20 минут.