Спецпроект

Кефирные оладьи с яблоками

Готовить:40 минут

4 порции

1/19

2/19

3/19

4/19

5/19

6/19

7/19

8/19

9/19

10/19

11/19

12/19

13/19

14/19

15/19

16/19

17/19

18/19

19/19

Автор рецептаIrina Orehova

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность464.1 ккал

Белки14.7 г

Жиры4.5 г

Углеводы91 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

4 порции

Готовить:40 минут

1
Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль.
2
Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым.
3
Яблоки порезать мелкими ломтиками.
4
Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей.

Вместо яблок можно использовать бананы, ежевику.