Спецпроект
Кекс с пармезаном
Готовить:1 час
6 порций
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность568.4 ккал
Белки11.7 г
Жиры45.5 г
Углеводы28.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 100 г | |
| 50 г | |
| 200 г | |
| 50 г | |
| 3 штуки | |
| 6 столовых ложек | |
| 6 столовых ложек | |
| 1 чайная ложка | |
| ¼ чайных ложек | |
| ½ чайных ложек | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 15 г | |
| 6 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Прогрейте духовку до 150 градусов.
- 2
Нарежьте сало тонкими ломтиками и обжарьте на сухой сковороде. Затем выложите на бумагу и дайте стечь жиру.
- 3
Яйца взбивайте с солью, перцем и сахаром, пока смесь не увеличится в объеме. Не переставая взбивать, влейте оливковое масло и сливки. Всыпьте просеянную муку и дрожжи, затем положите сало, пармезан, зеленый горошек и тмин. Перемешайте.
- 4
Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. Запекайте 40 минут.
- 5
Дайте кексу остыть и выньте из формы.