Кексы с черникой
Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 180 г | |
| 300 г | |
| 4 штуки | |
| по вкусу | |
| 250 г | |
| 150 г | |
| 10 г | |
| щепотка | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Сливочное масло оставить при комнатной температуре до размягчения.
- 2
Миксером взбить 170 грамм масла с сахаром до пышного состояния.
- 3
Постепенно влить яйца, хорошо размешать после каждой порции.
- 4
Цедру лимона натереть на мелкой терке и добавить в смесь.
- 5
Разрыхлитель добавить в муку. 1/3 часть муки просеять в тесто.
- 6
Затем добавить треть сметаны и перемешать.
- 7
Слегка посолить.
- 8
Добавить остальную муку и сметану и замесить однородное тесто.
- 9
Оставшимся сливочным маслом смазать формы для запекания.
- 10
Наполнить формы тестом только наполовину, украсив произвольно черникой. Поставить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекать 40 минут. Готовые кексы с черникой достать из духовки и, не вынимая из формы, дать остыть в течение 10 минут при комнатной температуре.
- 11
Затем достать кексы из формы и оставить до полного охлаждения. Приятного аппетита!