Клубничная гранита
Готовить:6 часов
6 порций
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность177.7 ккал
Белки1.3 г
Жиры0.7 г
Углеводы31.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1 кг | |
| 100 г | |
| 300 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:6 часов
- 1
Вскипятить 100 мл воды с сахаром и варить, пока весь сахар не растворится. Охладить получившийся сироп.
- 2
Клубнику разрезать на половинки. Залить сиропом и красным полусладким вином.
- 3
Перелить клубнику в сиропе в контейнер и поставить в морозилку. Через три часа достать и вилкой разломать затвердевшую смесь в ледяную крошку. Повторить эту процедуру несколько раз с промежутком в час — пока масса не превратится в равномерную ледяную крошку.
- 4
Готовую граниту распределить по бокалам и подавать.