Спецпроект

Клубничный сердечный пирог

Готовить:30 минут

8 порций

1/6

2/6

3/6

4/6

5/6

6/6

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность351.3 ккал

Белки5 г

Жиры14.4 г

Углеводы52.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

8 порций

Готовить:30 минут

1
Раскатать тесто в два пласта, один из которых уложить в форму для выпечки, бумажную или из фольги.
2
Из второго пласта вырезать очень много сердечек.
3
Для начинки разрезанную клубнику перемешать с сахаром, крахмал заварить водой и довести до кипения с клубникой — пусть немного загустеет. Остудить и выложить в форму. Начиная от края, внахлест уложить плотно сердечки. В середине оставить дырочку. Смазать желтком и присыпать сахаром и выпекать при температуре 200 градусов 20 минут. Корочка должна стать золотистой.