Клубника в сиропе

Подготовить все ингредиенты.

В сотейник всыпать сахар, залить водой и добавить веточку тимьяна.

Поставить сотейник на огонь, довести до кипения и на небольшом огне уварить сироп вдвое. Нужно следить, чтобы сироп не превратился в карамель.

В конце убрать веточку тимьяна из сиропа: она больше не нужна.

Залить сиропом клубнику так, чтобы ягоды были полностью им покрыты.

Подавать клубнику в сиропе к любым десертам, которым не хватает нарядности, например к обычному ванильному мороженому.