Спецпроект
Крем из чернослива
Готовить:15 минут
6 порций
Автор рецептаКсения Ольшевска
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность365 ккал
Белки1.8 г
Жиры27.5 г
Углеводы28.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 200 г | |
| 150 г | |
| 200 г | |
| 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Измельчить чернослив в блендере. Отложить в отдельную емкость.
- 2
Смешать в блендере сметану, размягченное масло, сахар. Взбить.
- 3
К крему добавить чернослив. Перемешать.
Совет по рецепту
Количество сахара регулируется по вкусу, как и соотношение сметаны/масла, в зависимости от вкусовых предпочтений.
Крем можно использовать как начинку для эклеров или пропитку для бисквита (для этого разрезать корж нитью, остудить, смазать кремом).
Также в крем можно добавить измельченные грецкие орехи или курагу.