Спецпроект
Кукурузные оладьи
Готовить:30 минут
3 порции
Автор рецептаЮрий Воротников
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность725.9 ккал
Белки27.7 г
Жиры21.5 г
Углеводы106.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 6 штук | |
| 3 столовые ложки | |
| ½ чайных ложек | |
| 2 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сварить до готовности 6 початков кукурузы, лучше восковой спелости, охладить, чтобы можно было брать руками, срезать ножом зерна с початков, добавить муку, яйца, паприку, посолить по вкусу, тщательно перемешать.
- 2
Нагреть сковороду, добавить растительное масло, столовой ложкой выкладывать небольшие оладьи, жарить с двух сторон до золотистой корочки.
- 3
Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца.
Совет по рецепту
Подавать можно со сметаной на завтрак или в качестве горячей закуски.